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白莲须煲鸡蛋的做法及其功效与作用

来源:康美中药网整理  |  cf  |  2018-01-26

澳门百家乐 www.hexinguolu.com 白莲须乃莲花的花蕊,又称莲须。为睡莲科植物莲的莲花雄蕊,黄色,如烟丝般模样,闻起来有股淡淡的莲花香味。夏季莲花开时选晴天采收,盖纸晒干或阴干。莲须味甘涩性温,无毒。

白莲须煲鸡蛋的做法及其功效与作用

功效与作用

白莲须煲鸡蛋能去胎气,又可治产妇产前产后阴痒,使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时,年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们喝,它有以下的功效。

1、 固涩 :白莲须乃莲花的花蕊,性平味甘,有固涩(即止血)、补肾、消热毒之效,而鸡蛋则有蛋白质,此糖水确有助防止生产时大量流血的作用。

2、补肾 :由于孕妇需要养胎,肾气一定有损耗,具补肾作用的白莲须能使孕妇生产时有气力,生产过程会较顺利。

3、解胎毒 : 所谓胎毒,是指孕妇身体内因常吃油炸食物而产生的“血热”,令婴儿出生后易生疮、奶癣等皮肤病。

白莲须煲鸡蛋的做法及其功效与作用

制作方法

做法一

食材:白莲须、鸡蛋、清水、盐

制作步骤:

1、将白莲须和鸡蛋洗净。

2、将白莲须放入药煲内,再把鸡蛋也放入药煲内,加入清水,武火煲15分钟。

3、15分钟后捞起带壳鸡蛋,去壳,随后再将鸡蛋放回药煲内。

4、武火再煲15分钟,熄火,倒出汤后放凉即可。

做法二

食材:白莲须、鸡蛋、清水、冰糖

制作步骤:

1、将鸡蛋放小锅里,加清水煮熟。

2、将煮熟的鸡蛋捞出,去壳备用。

3、将白莲须洗净、沥干水,放入药煲内。

4、药煲内加入三碗水煮开。

5、水开之后,将去壳的鸡蛋放入药煲内,与白莲须一起煲至水分变少。

6、水大概剩两碗的分量时,放入适量冰糖调味即可。

提示:煮制白莲须煲鸡蛋的时候,可以放入适量冰糖,据说这样对顺产有帮助。

做法三

食材:鸡蛋、黄糖、白莲须、清水

制作步骤:

1、将白莲须洗净,放入药煲内,加入3碗水煮开。

2、将鸡蛋外壳洗净,水开后放入药煲内连壳一起煮。

3、大约1个小时候,放入适量黄糖调味即可。

白莲须煲鸡蛋的做法及其功效与作用

一星期可饮用1至2次。如要清胎毒之效,孕妇则在怀孕后六个月,饮用此糖水才具清胎毒之效,将近临盆时饮用效果不大。由于孕妇需要养胎,肾气一定有损耗,具补肾作用的白莲须能使孕妇生产时有气力,生产过程会较顺利。

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莲须
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